学科/专业学位类别介绍

面向国家生态环境保护战略和长江经济带发展需求，立足环境科学与工程重庆市“十四五”重点学科建设，依托废油资源化技术与装备教育部工程研究中心、催化与环境新材料重庆市重点实验室、催化理论与应用技术重庆高校市级重点实验室等省级研究平台，在“大气污染控制理论与技术”、“工业废水处理与回用”、“废弃物资源化技术与智能环保装备”、“生态环境规划与管理”等方向具有学科特色和高层次人才培养优势。

培养

目标

在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，培养兼具生态保护及环境治理理论、工程伦理、国际视野、人文社会科学素养及创新意识，掌握环境污染控制新理论和解决复杂工程问题的技能，具备污染控制工程设计、环保装备开发、环境管理与运营能力，能在政府部门、科研机构、企事业单位等，从事科学研究、工程设计、环境管理、环境咨询、设施运营、教育教学的高层次工程技术与管理人才。

主干课程

1

高等环境化学

2

数值分析

3

生态保护修复

4

环境规划与管理

5

环境遥感与监测

6

环境科学与工程前沿（双语）

7

环境规划中的地学方法

8

空间数据分析与模拟

9

高等大气污染控制工程

10

当代给水与废水处理原理

11

土壤污染与治理

12

现代环境生物技术

学科/专业学位类别介绍

面向国民营养、食品安全与乡村振兴等国家战略需求，立足食品科学与工程重庆市“十四五”重点学科建设，聚焦食品科学领域国际前沿和产业发展关键技术，依托重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心，开展川渝特色传统食品品质形成机理、风味调控技术及复合调味品开发等方面的理论创新与技术研究，在川渝食品传承与开发、食品营养与健康、食品质量与安全、农产品加工与综合利用等方向具有学科特色和高层次人才培养优势。

培养

目标

在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，培养适应国家地方经济、社会和科学技术发展需要、德智体美劳全面发展，系统地掌握食品科学与工程学科的基础理论、专业知识和基本实验技能，较深入地了解该学科及其相关学科的研究现状和发展趋势，熟练掌握有关实验技术和工程实践技能。能在政府部门、科研机构、企事业单位等，从事食品科学研究、技术开发、产品设计、工程设计、生产管理、技术监督的高层次研发与管理人员。

主干课程

1

现代食品微生物学

2

高级生物化学

3

高级食品化学（双语）

4

现代食品营养学

5

现代食品加工学

6

现代仪器分析

7

粮食油脂及植物蛋白工程专题

8

食品生物技术专题

9

益生菌与肠道专题

10

食品安全专题

学科/专业学位类别介绍

面向国民营养、食品安全与乡村振兴等国家战略需求，立足食品科学与工程重庆市“十四五”重点学科建设，围绕“从农田到餐桌”川渝食品供应链，依托重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心，开展危害组分（成分）识别、评估检测、集成溯源和质量控制，在食品安全标准研制、污染物分析、微生物检测、食品腐败变质防控、功效成分开发、营养机制及药理活性研究与应用等方向具有学科特色和高层次人才培养优势。。

培养

目标

在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，培养适应国家地方经济、社会和科学技术发展需要的，德智体美劳全面发展的，掌握食品加工理论与工程化、食品加工、贮藏与流通过程中的物理、化学、生物特性及其变化以及营养和安全控制的理论与技术等。能胜任农产品加工与储运领域科学研究、产品设计、技术开发等工作的高层次研发与管理人员。

主干课程

1

现代食品微生物学

2

高级生物化学

3

高级食品化学（双语）

4

现代食品营养学

5

现代食品加工学

6

现代仪器分析

7

农产品加工与贮藏工程专题

8

食品无损检测专题

9

食品生物技术专题

10

新资源食品专题

学科/专业学位类别介绍

围绕《中国制造2025》、绿色发展等国家战略，立足材料与化工类重庆市“十四五”重点学科建设，依托催化与环境新材料重庆市重点实验室，开展新方法、新技术、新工艺、新产品、新设备研究，在化工新材料、生物化工、催化与新能源化工和化工设备及分离技术等方向具有学科特色和高层次人才培养优势。

培养

目标

在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，聚焦绿色化工、绿色环保、新材料、新能源、新一代信息技术等战略重点，培养具有扎实的专业知识和工程实践能力，能独立开展学术创新、技术研发、产品研制、工程设计、工程运行和管理的材料与化工相关领域高层次工程技术与工程管理人才。

该专业学位类别下设材料工程（085601）、化学工程（085602）两个方向。

主干课程

1

高等反应工程

2

高等物理化学-原理与应用

3

材料与化工传输原理

4

生物质材料及产品工程

5

高等分离工程

6

化工技术进展

7

试验设计及最优化

8

材料与化工现代研究方法

9

绿色化学与化工

10

清洁生产理论与技术

学科/专业学位类别介绍

面向国际前沿、国家生态环境保护战略和长江经济带发展需求，依托环境科学与工程重庆市十四五重点学科建设，依托废油资源化技术与装备教育部工程研究中心、催化与环境新材料重庆市重点实验室、催化理论与应用技术重庆高校市级重点实验室等研究平台，在“大气污染治理技术与应用”、“废水治理与设施运营”、“环境管理与环保智务”、“废弃物资源化技术与智能环保装备”等培养方向具有学科优势和特色。

培养

目标

在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，培养具有正确的人生观、世界观和价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具备在资源与环境相关领域规划、设计、研发、应用、管理等方面扎实专业知识和较强工程实践能力，在技术开发与应用、工程设计与实施、环境规划与管理等方面培养高层次工程技术与工程管理人才。

主干课程

1

高等环境化学

2

污染控制化学及工程

3

现代环境分析技术

4

资源与环境研究前沿及工程实例

5

环境功能材料及应用

6

资源循环利用及技术原理

7

工业生态原理与工程

8

废弃物资源化技术

9

清洁生产与可持续发展

10

环境反应工程